便攜式一體化食品安全檢測儀可以幫助我們加強(qiáng)食品安全抽樣檢查，提高食品安全工作效率，降低食品風(fēng)險(xiǎn)，食品安全綜合檢測儀擁有多類別多類別樣本菜單庫，可以靈活選擇檢測樣本，不同的檢測渠道可以同時(shí)檢測不同的樣本項(xiàng)目。還可以直接在儀器上編輯輸入樣本名稱、測試指標(biāo)、測試單位等信息并保存到樣本數(shù)據(jù)庫中?？煽焖贆z測200多種食品安全項(xiàng)目，包含非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、抗生素類殘留、激素類殘留、真菌毒素類殘留、化學(xué)類殘留等項(xiàng)目的定性定量檢測。該儀器為集成化食品安全快速檢測分析設(shè)備，目前已于食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門、高教院校、科研院所、農(nóng)業(yè)部門、養(yǎng)殖場、屠宰場、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)及檢驗(yàn)檢疫部門等單位廣泛使用。 便攜式一體化食品安全檢測儀采用膠體金模塊檢測方式，軌道式自動(dòng)傳輸掃描，檢測完成后自動(dòng)退出檢測卡。膠體金法具體的原理：膠體金在弱堿環(huán)境下帶負(fù)電荷，可與蛋白質(zhì)分子的正電荷基團(tuán)形成牢固的結(jié)合，由于這種結(jié)合是靜電結(jié)合，所以不影響蛋白質(zhì)的生物特性。膠體金除了與蛋白質(zhì)結(jié)合以外，還可以與許多其它生物大分子結(jié)合，如SPA、PHA、ConA等。根據(jù)膠體金的一些物理性狀，如高電子密度、顆粒大小、形狀及顏色反應(yīng)，加上結(jié)合物的免疫和生物學(xué)特性，因而使膠體金廣泛地應(yīng)用于免疫學(xué)、組織學(xué)、病理學(xué)和細(xì)胞生物學(xué)等領(lǐng)域。
便攜式一體化食品安全檢測儀操作使用技巧：
操作時(shí)戴手套，避免手指污染。
在使用前一定要仔細(xì)閱讀儀器說明書，按照說明書上的操作步驟操作。
測試期間，確保測試儀器通道清潔無塵。如果有灰塵，應(yīng)及時(shí)清理，以免影響試驗(yàn)結(jié)果。
試驗(yàn)完成后，應(yīng)及時(shí)清理通道內(nèi)的雜質(zhì)，確保通道干燥。
如果儀器長時(shí)間不使用，應(yīng)存放在儀器箱內(nèi)干燥的地方。
